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ＭＥＧＴのトレーニングカリキュラムは、ホスピタリティ産業界との提携があることから、
ＭＥＧＴのワークプレスメントプログラムは、すべての生徒様に、
理論と実践スキルの両方のスキルを発展させるため、本物の職場環境にて行います。
ホスピタリティ産業にて世界を舞台に活躍されたい場合、プログラム中に培える知識やスキルは、就職に必ず役立てていただけます。

■Certificate III in Hospitality / 39週間

The Certificate III in Hospitalityでは、レストラン、ホテル、モーテル、クラブ、パブ、
カフェ、コーヒーショップなど、 様々なホスピタリティの場面にて、オペレートするために必要なスキルを身につけます。
将来、バーテンダー、バリスタ、カフェやレストランでのウェイター、ワインウェイター、ホテルやフロントデスク係など、
世界で活躍されたい方に最適なコースとなります。

【ユニット】
・ Provide and coordinate hospitality service
・ Develop and update hospitality industry knowledge
・ Work with colleagues and customers
・ Work in a socially diverse environment
・ Coach others in job skills
・ Follow health, safety and security procedures
・ Follow workplace hygiene procedures
・ Process financial transactions
・ Clean and tidy bar areas
・ Operate a bar
・ Serve food and beverage to customers
・ Provide responsible service of alcohol
・ Prepare and serve espresso coffee
・ Provide responsible gambling services
・ Provide quality customer service
・ Develop and update food and beverage knowledge

■Diploma of Hospitality/ 92週間

DIPLOMA OF HOSPITALITY では、ファイナンシャルプランニング、スタッフのコーディネイト、
事務作業、ホテルマネジメント、ホテルフロントデスク、チームのまとめ方についてなどのテクニックなど、
よりホスピタリティに特化した分野を学びます。
このコースでは、あらゆるホスピタリティの分野において、マネージャーとして有能なスキルと知識を身につけることができます。

進学ご希望の方には・・・
Diploma of Hospitalityを卒業されると、オーストラリアの大学へ進学される際、単位移行が可能になることもあります。


【ユニット】
・ Industry Outcomes
・ Front Office Supervisor
・ Motel Owner/Operator
・ Restaurant Manager
・ Financial Manager of a Food & Beverage Establishment
・ Units
・ Course Code
・ Course Name
・ Provide and coordinate hospitality service
・ Provide quality customer service
・ Develop and update hospitality industry knowledge
・ Work with colleagues and customers
・ Work in a socially diverse environment
・ Coach others in job skills
・ Follow health, safety and security procedures
・ Follow workplace hygiene procedures
・ Process financial transactions
・ Clean and tidy bar areas
・ Operate a bar
・ Serve food and beverage to customers
・ Provide responsible service of alcohol
・ Prepare and serve espresso coffee
・ Provide responsible gambling services
・ Manage quality customer service
・ Deal with conflict situations
・ Interpret financial information
・ Manage finances within a budget
・ Prepare and monitor budgets
・ Develop and update legal knowledge required for business compliance
・ Roster staff
・ Lead and manage people
・ Manage workplace diversity
・ Receive and store stock
・ Control and order stock
・ Monitor work operations
・ Develop and implement operational plans
・ Establish and conduct business relationships
・ Implement and monitor workplace health, safety and security practices
・ Establish and maintain an OHS system
・ Provide accommodation reception services
・ Perform office procedures
・ Recruit, select and induct staff
・ Develop and implement a business plan
・ Receive and process reservations
・ Control reservations or operations using a computerised system
・ Strategic Marketing
・ Develop and update food and beverage knowledge