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TAFEでホスピタリティを極める

TAFE NSW / テーフ・ニューサウスウェールス

  
 

TAFE NSWロゴ

各キャンパスの住所・コンタクト

Hunter Institute
Illawarra Institute
New England Institute
North Coast Institute
Northern Sydney Institute
Riverina Institute
South Western Sydney Institute
Sydney Institute
Western Institute
Western Sydney Institute


※CRICOS Provider Code:00591E
最終更新日:2019年2月25日


決断のポイント


 オーストラリアの国立の職業専門学校なのでシステムがしっかりしている
 州政府が管理しているので教育レベルが保たれ、高度な教育が受けれられる
 卒業後にすぐに役立つ実践的で即戦力が身に付く授業が展開される
 経験豊富な教師が多数在籍しており高度な教育が受けられる
学内にレストランやバーを完備
実際に学内のレストランやバーでの実習


TAFE 学校概要

TAFE とは州立の高等職業訓練専門学校(Technical and Further Education )であり、大学と比較すると、全く違う特徴を持っています。
大学はいわば理論を学ぶ場であるのに対し、TAFE は実践的なことを身に付ける場。
実社会においてプロとして働いていくための実力を養うことが可能であり、
また多くの実社会で働いている方々が専門知識・実践力を強化するために働きながら TAFE にも通うことも多いところから、
その実用性は非常に高度であることが察することができます。
もちろんインターナショナル生も多く、英語コースも準備されており、質の高い実践力を身につけたい学生にはおすすめです。
また、 TAFE は提携大学を多く持ち、 TAFE の 1 〜 2 年コース( Diploma) を取ると提携の大学の
同コースの 2 年次以降に編入できることも多く、 TAFE で準備してから、大学へ編入するのはオーストラリア人のなかでも
インターナショナル生にとっても非常にポピュラーで、大学へのSTE PUPということ で、大学への ” Pathway ” とも呼ばれます。
州立であるだけに私立カレッジに比べ施設がはるかに優れており、またオーストラリア人の比率が非常に高いため、
そのレベルは非常に高く設 定されています。大学の進学も検討しているならば、どのTAFE がどの大学と提携を結んでいるかの
CHECKをしておくことも非常に重要です。 NSW 州では TAFE NSW という一つの組織のもと、
Institute と呼ばれる地域別に分けられた 10 組織が合計130 の分校を持っています。


2019年度 料金・日程

・入学金:100 ドル
・学費とは別途で300〜1000ドル程度の教材費がかかる可能性がございます。
・OSHC:12 ヶ月 600 ドル
・空港ピックアップ 140ドル
・ホームステイ斡旋費 300ドル
・ホームステイ滞在費 310ドル (18歳以上) 

コース名
コースコード
期間
費用
キャンパス
開講時期
Certificate III in Hospitality
※ CRICOS code:091447D
R12166 0.5年間 7,460ドル Albury 2019年2月、7月
2020年2月
Port Macquarie 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Wollongbar 2019年2月、7月
2020年2月
Certificate IV in Hospitality
※CRICOS code:090956B
R12167 1年間 8,540ドル Orange 2019年2月、7月
Port Macquarie 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Wollongbar
RS12167 0.5年間 8,540ドル Kingswood 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Diploma of Hospitality Management
※CRICOS code: 090987F
RN12168 1年 14,250ドル Campbelltown 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Hamilton
Kingscliff
Kingswood
Ourimbah
Port Macquarie
Ryde
Ultimo 2019年2月、4月、7月、9月
2020年2月、4月、7月、9月
Wollongbar 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Wollongong 2019年2月
2020年2月
Advanced Diploma of Hospitality Management
※CRICOS code: 091143J
R12169 1.5年 20,910ドル Kingswood 2019年2月、7月
Ryde 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Ultimo 2019年2月、4月、7月、9月
2020年2月、4月、7月、9月
Wollongong 2019年2月
2020年2月
RS12169 0.5年 7,120ドル Campbelltown 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Kingswood
Ultimo
Certificate III in Comercial Cookery
※ CRICOS code:092356K
R12161 1年間 16,810ドル Campbelltown 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Hamilton
Kingswood
Mount Druitt
Port Macquarie
Ryde
Wollongbar
Wollongong 2019年2月
2020年2月

Certifacte IV in Commercial Cookery
※ CRICOS code: 092357J

 

RN12162 1年間 18,870ドル Hamilton 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Kingscliff 2019年2月
2020年2月
Kingswood 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Mount Druitt
Northern Beaches
Port Macquarie
Ryde
Ultimo
Wollongbar

DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT AND CERTIFICATE III IN COMMERCIAL COOKERY


※CRICOS code:090987F
RC12168 1.5年 23,330ドル Kingswood 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Northern Beaches
Ryde
Ultimo 2019年2月、4月、7月、9月
2020年2月、4月、7月、9月
Wollongong 2019年2月、7月
2020年2月、7月

DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT AND CERTIFICATE III IN COMMERCIAL COOKERY


※CRICOS code:090987F
RS12168 2年 23,330ドル Hamilton 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Port Macquarie
Wollongbar

DIPLOMA OF HOSPITALITY INCLUDES CERTIFICATE IV IN COMMERCIAL COOKERY


※CRICOS code:090987F
RT12168 2年 28,700ドル Campbelltown 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Hamilton
Kingscliff
Port Macquarie
Wollongbar

ADVANCED DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT AND CERTIFICATE III IN COMMERCIAL COOKERY


※CRICOS code:091143J
RT12169 2年 27,940ドル Wollongong 2019年2月、7月
2020年2月、7月

ADVANCED DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT AND CERTIFICATE IV COMMERCIAL COOKERY


※CRICOS code:091143J
RC12169 2年 32,930ドル Kingswood 2019年2月、4月、7月
2020年2月、7月
Ryde 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Ultimo 2019年2月、4月、7月、9月
2020年2月、4月、7月、9月
Certificate III in Patisserie
※ CRICOS code:094258G
SIT31016S 0.5年間 12,910ドル Ryde 2019年2月
Certifacte IV in Patisserie
※CRICOS code: 094259F
SIT40716 1年間 18,860ドル Ryde 2019年2月、7月
2020年2月、7月
Hamilton 2019年2月、7月

DIPLOMA OF HOSPITALITY MANAGEMENT AND CERTIFICATE III IN PATISSERIE


※CRICOS code:090987F
RP12168 1.5年間 27,160ドル Ryde 2019年2月、7月
2020年2月、7月

Certificate III in Allied Health Assistance (Nutrition and Dietetics)
※ CRICOS code: 093216C

43015 0.5年間 10,140ドル Ultimo 2019年2月、7月
2020年2月、7月

DIPLOMA OF HOSPITALITY AND EVENTS
※ CRICOS code:090987F

SS12168 1.5年間 21,740ドル Ultimo 2019年2月、7月
2020年2月、7月

※コース開講状況は人数次第となります。


TAFE Hospitality ホスピタリティー <Cookery/Patisserie> コース詳細

将来シェフとして現場で困らない知識や技術を身につけるトータルコースです。
基本から応用まで勉強しますので全くの初心者の方でも大丈夫です。
人が食を愛し、食べ続ける限り、優れた腕前のシェフが職を失うことはありません。
当校の調理専攻コースでは多忙を極めるレストランの厨房で手際よく調理がこなせるシェフを養成します。
また調理の技術に加えてレストランやカフェなどの経営を成功につなげるための
ホスピタリティ・マネージメントの知識も得られます。

<科目名>

必須科目

Provide quality customer service
Manage quality customer service
Work with colleagues and customers
Work in a socially diverse environment
Deal with conflict situations
Interpret financial information
Manage finances within a budget
Prepare and monitor budgets
Develop and update legal knowledge required for business compliance
Coach others in job skills
Roster staff
Lead and manage people
Manage workplace diversity
Receive and store stock
Control and order stock
Monitor work operations
Develop and implement operational plans
Establish and conduct business relationships
Follow health, safety and security procedures
Follow workplace hygiene procedures
Implement and monitor workplace health, safety and security practices
Establish and maintain an Occupational Health and Safety system
Prepare, cook and serve food for menus
Provide and coordinate hospitality service

選択科目
約250の科目があります。詳細はお問い合わせください。


入学レベル

高校卒業以上。
英語力に関しましては IELTS(Academic) 5.5 以上が必要です。
またはTAFEのCertificate 3 in Advanced English for Further Study が有効になります。


日本人スタッフ

不在

卒業後の進路

シェフ、コック、調理師、ホテル勤務、レストランなど。

キャンペーン情報

お問い合わせください。
 

ACNTに入学するにはどれぐらいの英語力が必要なんだろう?TAFE NSWのコース紹介


他にも、多くの留学生を受け入れているコースがございます。
TAFE NSW 公式サイトのコース検索ページ
さらに詳しく、入学条件、コース内容、ロケーション、料金、ビザのことなどが知りたい方はICNに是非、お問い合わせください。
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